你所需要的只是一把刀和叉!纽黑文风格的披萨 如果您喜欢带有烧焦外壳的披萨,那么纽黑文风格的馅饼就是您的最佳选择。康涅狄格州纽黑文的披萨,当地人称之为披萨,类似于薄皮、燃煤那不勒斯披萨。它起源于美国最古老的比萨饼店,于1999年开业。有趣的事实佩佩本人也发明了这家比萨饼店流行的白蛤派,如果你喜欢海鲜,那么这是一定要尝试的。圆形的“”形状有点畸形——上面撒上牛至番茄酱和磨碎的佩科里诺罗马诺奶酪。
如果你想要马苏里拉
奶酪,你就得问。更有趣的是,当地人经常争论“和邻居”谁做的披萨更好。我们能肯定地说什么呢?所有这些馅饼都与白桦麦尔啤酒完美搭配,这是一种自 1998 年以来在东黑文当地生产的啤酒。 照片来源/Louis Jaeger’s Pizza Louis Jaeger 的披萨在几个方面与其他美国披萨不同。首先,饼皮像饼干一样薄而脆。许多人将吃圣路易斯派与吃奶酪和饼干进行比较。这就是这个馅饼的外壳有多薄。
与纽黑文风格的馅
饼一样,圣路易斯风格的披萨也被切成不规则的形状和大小。大多数时候你会得到正方形切片而不是三角形。与其他类型的披萨不同,St. Louis Chao 的披萨的配料一直延伸到披萨的边缘;酱汁略带甜味;上面撒上当地的 Prover 奶酪。它发明于密苏里州圣路易斯,结合了波伏洛干酪、切达干酪、瑞士奶酪和烟熏液。夹馅披萨与深盘夹馅披萨起源于芝加哥,具有厚实、耐嚼的外皮。
所以让它脱颖而出的
是薄薄的一层披萨面团,它覆盖了顶部并将其密封起来,就像甜点派一样。是的,这已经危险地接近了馅饼领域,但它绝对仍然是一个馅饼。在披萨里面塞满了很多配料——实际上是任何你想塞进去的东西——所以一个不方便的馅饼可能会缺乏在吃饭时保持在一起所需的结构完整性。从烤箱中取出后,填满馅料的披萨将在上面撒上大量的热番茄酱。底特律风格的披萨 底特律风格的披萨忠于其城市根源 底特律风格的披萨始于烘焙时使用的蓝色和钢制平底锅。
与使用中的铸铁煎锅类
似,至少在设计上它起源于汽车行业。当谈到披萨时,这些臭名昭著 奥地利电报号码数据 的平底锅有助于创造出额外的脆皮。如今,底特律风格的馅饼仍然偶尔在这些平底锅中烘烤,尽管有时它只是简单地形成紧凑的方形外观。这种派的另一个独特之处是它是由马苏里拉奶酪和威斯康星砖奶酪混合制成的,有目的地推到锅的侧面以获得良好的焦糖化效果。
如果披萨制作者是传统
主义者,他们会将馅饼进行二次烘烤,将其从烤箱 列表提供者 中取出,添加酱汁,然后将其放回烤箱中一段时间,以确保饼皮尽可能酥脆。礼貌/四方城市风格披萨 您可能想知道“四方城市是什么” 对于那些没有去过该地区的人来说,四方城市覆盖了爱荷华州和伊利诺伊州的多个城市,其中包括位于爱荷华州东南部的达文波特和贝滕多夫如爱荷华州东南部的罗克岛莫林和东莫林。